金弹子生柱发芽后如何判断来根J

一、看颜色

金弹子生柱发芽后，颜色会发生变化，一般由淡黄色逐渐变成淡绿色，从而说明其蛋白质的含量已经开始不断地增加，酶活性也在逐渐提高。如果看到金弹子生柱呈现出鲜绿色，那么它已经来根了。

二、看形态

金弹子生柱发芽后，在长成一定长度后，会逐渐呈现出“土拨鼠”的形状，也就是上端尖，底下渐宽，接近与金弹子主干相连的一段地方会隆起一些，拉出来相当于一个长圆锥形，如果看到金弹子生柱的形态与此相近，那么它就已经来根了。

三、看口感

金弹子生柱来根后，它的纤维条会逐渐变细，变软，口感也会变得更加细腻，带有一种清新的甘甜味道。如果你能够感受到到这样的口感，那么金弹子生柱就已经来根了。

四、看豆芽顶部

金弹子生柱发芽后，如果它已经来根的话，就会在顶部形成一个明显的小头，类似于小芽眼的神色。这个小头的颜色应该与豆芽的颜色差不多，而且应该十分饱满。如果看到这样的情景，那么金弹子生柱已经来根啦。

五、看豆苗莖

在豆苗莖逐渐长出来的过程中，会出现一些较为明显的莖条，这些莖条的颜色会有些发黑，而且是由细线条组成的，看上去非常细致，这也是一种证明金弹子生柱来根的标志。

总之，判断金弹子生柱是否来根，需要注意上述几点。如果你还有其他的判断方式，也可以尝试着自己领悟和发掘。在自己动手做金弹子生柱的时候，通过判断它是否来根，不仅能够判定其营养价值的高低，还能更好地保障健康。